روابط عمومی

به گزارش روابط عمومی ، پیام دکتر
طغیانی به همایش گز توسط آقای طاهری دانشجوی دکتری دانشگاه اصفهان قرائت شد.  

نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای
اسلامی، در این پیام فرا رسیدن روز گز را به اعضای اتحادیه گز و شیرینی  به عنوان ادامه دهندگان میراث کهن و ماندگار
اصفهان تبریک گفت.

در بخش دیگری از این پیام آمده است: بیش
از یکصد سال از صنعتی شدن این محصول که پیش از این به شیوه سنتی در اصفهان تولید میشد
می‌گذرد و کمتر محصولی را می‌توان یافت که چنین قدمتی داشته باشد.

چه بسیار برندهای قدیمی و کهنی که هم
اکنون در بین ما نیستند و چه بسیار برندهای قدیمی که هم اکنون در این شهر تاریخی
وجود دارند و برای مردم این شهر خاطره ساز شده اند. به راستی گز نه تنها یک محصول خوراکی، که یک هنر دست یا بهتر بگوییم
هنر-صنعت است که تولید چنین محصولی پس از سالها باعث افتخار مردم این شهر و حتی
کشور است.

ثبت ملی گز به‌عنوان میراث ناملموس
اصفهان و همچنین ثبت جغرافیایی گز به نام اصفهان نشان دهنده اهمیت گز به عنوان
محصولی تاریخی و ریشه دار در این شهر تاریخی است. میدانیم که تولید این محصول کهن و ماندگار تاریخی اصفهان، با مشکلاتی
مواجه است اما قطعا با همکاری و همدلی شما بزرگواران زحمتکش کمر همت خواهیم بست تا
این مشکلات حل شوند. اینجانب به نوبه خود ضمن تبریک مجدد این روز به شما
بزرگواران، برای همه شما از درگاه پروردگار متعال، آرزوی موفقیت و کامیابی دارم.

 

شایان ذکر است دکتر عباس مقتدایی
نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی نیز ضمن شرکت در این همایش از آمادگی
مجلس برای کمک به هنر صنعت سلامتی آفرین گز اصفهان خبر داد.

وی تصریح نمود: گز اصفهان می‌تواند
جهانی شود و من بعنوان کسی که مسئولیت کمیته دیپلماسی اقتصادی را در مجلس بر عهده داشتم
و اکنون طرح دیپلماسی اقتصادی یک فوریتش را در مجلس به تصویب رساندیم و در حال
تنظیم برای شور اصلی در مجلس و تصویب نهایی است این نکته را خدمتتان عرض کنم که
آمادگی مجلس شورای اسلامی برای کمک به این هنر صنعت سلامتی‌آفرین وجود دارد.

 دکتر
مقتدایی ضمن قدردانی از استاد خسرو معتضد که پیرامون پبیشینه جهانی اصفهان و گز
اصفهان در این همایش سخنرانی کرد؛ اظهار داشت: مردم اصفهان هنوز هم باور دارند
پایتخت ایران عزیز هستند؛ ما پایتخت فرهنگ، پایتخت تمدن و پایتخت فکر و اندیشه و
کار و تلاش و صنعت و سخت‌کوشی و معتصب بودن؛ هستیم و از این جهت مردم اصفهان در
همه ادوار تاریخی مورد توجه مردمان بودند

وی گفت: گز
بعنوان یک میراث ناملموس انتخاب شده اس و صنایع دستی ما هم بعضا همین ظرفیت را
دارند.  

دکتر مقتدایی
ادامه داد: استاد معتضد یک جمله ظریفی را گفتند که در دلش یک تذکر بود من این تذکر
و در واقع نکته را می‌خواهم اینجا مطرح کنم ایشان فرمودند که گز ملموس است پس چرا
میراث ناملموس؛ من یک نکته‌ای را خدمت استاد گفتم این را خدمت شما هم عرض می‌کنم؛گز
یک صنعت دست است و چیزهایی در درون خودش دارد که جنسش جنس کارخانه‌ای به معنای
یکسان زدن‌های کارخانه‌ای نیست به این خاطر میراث ناملموس خواهد بود

نماینده مردم
اصفهان در مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: بسیاری از کسانی که من در ملاقات‌های
دیپلماتیک با آنها ارتباط داشتیم از سفرا، وزرا، روسای مجلس وقتی متوجه می‌شوند که
من نماینده اصفهان هستم خاطرات خودشان را از اصفهان می‌گویند و کلمه گز را هم به
زبان می‌آورند؛ گویی خاطره‌ای برای آنها در پس ذهنشان آشکار می‌شود و تداعی کننده
یک معنا و مفهوم است.

وی ادامه داد: گز
اصفهان از ظرفیت‌ها و قابلیت‌های هنری، فنی، بهداشتی، غذایی، سلامت و دهها موضوع
دیگر برخوردار است که می‌تواند جهانی شود و من بعنوان کسی که مسئولیت کمیته
دیپلماسی اقتصادی را در مجلس بر عهده داشتم و اکنون طرح دیپلماسی اقتصادی یک
فوریتش را در مجلس به تصویب رساندیم و در حال تنظیم برای شور اصلی در مجلس و تصویب
نهایی است این نکته را خدمتتان عرض کنم که آمادگی مجلس شورای اسلامی برای کمک به
این هنر صنعت سلامتی‌آفرین وجود دارد

 گفتنی است همایش گز اصفهان روز 26 بهمن با حضور
رییس هیات مدیره انجمن کارفرمایان صنایع غذایی، رییس دانشگاه علوم پزشکی، معاونت
غذا و دارو،دکتر خسرو معتضد تاریخ نگار و مهندس گلشیرازی رییس اتاق بازرگانی در
محل تالار همایش های پیامبر اعظم(ص) برگزار شد.

در این مراسم از
ترانه گز با صدای علیرضا افتخاری رونمایی و در پایان به چهره های ماندگار صنعت گز
قاب تقدیر اهدا شد.